Le plein de belles recettes à faire avec des lentilles blondes

Name: Le plein de belles recettes à faire avec des lentilles blondes
Total time: 30 min
Cuisine: lentilles blondes

Lentilles blondes en vrac dans un panier d'osier

Les lentilles blondes sont généralement cuites en une vingtaine de minutes. Photo par Jean-Marie Polese

Plus grosse que la lentille verte, la lentille blonde est aussi plus moelleuse et plus sucrée. Elle est cultivée principalement aux États-Unis, en Amérique du Sud, au Canada et en Turquie mais aussi dans le Cantal avec la lentille blonde de Saint-Flour.

La lentille blonde entre dans la préparation de nombreuses recettes, soupes, purées, veloutés, salades et ragoûts.

Dernières recettes de lentilles blondes et de riz basmati par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lentilles blondes et de riz basmati qui changent !

Riz basmati et légumes secs aux petits pois et au curry

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le mélange riz basmati et légumes secs associe judicieusement riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes et pois cassés, pour un résultat gourmand et original. C’est une recette végétarienne ! J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici les lentilles corail, les lentilles blondes et les pois cassés).

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Les lentilles

Le riz

Farine de lentilles

Lentilles Beluga

Lentilles corail

Lentilles vertes

Salade de lentilles

D'autres recettes avec aussi...

abats cabillaud carottes chou citron coriandre courgettes cuisine facile cuisine rapide cuisine végétarienne curcuma curry dos de cabillaud échalote épices fait maison gésiers gingembre haddock hiver lait de coco lard lardons légumes lentilles lentilles corail noël noix oignons oignons rouges patate douce persil petits pois poireau pois cassés poitrine fumée pomme de terre potage potimarron potiron riz riz basmati salade saucisse soupe tomates tomates confites vegan velouté ventrèche

Découvrez aussi toutes les recettes de lentilles blondes et toutes les recettes de riz basmati

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Riz à l’orientale

Nadji

C’est un plat très facile à réaliser : une sauce tomate à la viande hachée et aux olives épicées accompagnée de riz basmati. Vous pouvez bien sûr en réaliser une version végétarienne en choissant de ne pas mettre de viande.